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【超速報】ハエの幼虫(ウジムシ)が美味い!!週刊朝日の記者が「見た目はじゃこ 味は桜エビ!」と絶賛ww


東京都渋谷区にあるベンチャー「フライハイ」が、イエバエの幼虫「マゴット」を養殖し、昨年には食用の「乾燥マゴット」を発売したことが明らかになった。イエバエは一般的に汚いイメージがあるが、「フライハイ」のマゴットは、豆腐屋から出たおからを食べて育った清潔な「箱入り虫」である。また、「フライハイ」は、東京都台東区にある昆虫食品を製造・販売する「TAKEO」とタッグを組み、「ちりめんマゴット」を商品化している。山椒を入れて甘辛く炊いた「ちりめんマゴット」は、見た目も味も普通の食品と変わらない。食卓でも普及している可能性のある「ちりめんマゴット」は、近い将来に食卓にも登場するかもしれない。



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