厚生労働省が初めて適正な飲酒に関する指針を公表したことにより、業界や事業体から様々な反応が出ています。たとえば、キリンビールはアルコール度数が8%以上の缶チューハイについて販売の是非を検討すると公表しました。
また、居酒屋チェーンのつぼ八などからは、この指針が公表されたタイミングについて疑問や懸念が示されています。特に、コロナ禍で客足が遠のいていた状況からようやく戻ってきたところで、このような指針が出されたことに対して、事業運営への影響やタイミングの問題を指摘しています。
居酒屋業界では、指針が適用されることによって大きな影響が出る可能性があるとの懸念が広がっています。特に、飲み放題が制限される可能性が浮上し、さまざまな業態やサービスに影響を及ぼす可能性があると危惧されています。事業体や業界がこの指針の影響にどのように対応し、調整していくのかが今後の注目点となるでしょう。